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西红柿生吃和熟吃哪个更有营养？

解答：

生吃更有营养。西红柿含大量维生素，生吃时不会对维生素造成破坏，更有益于人体吸收维生素，所以西红柿既是一种蔬菜，也可以当做水果来吃。

西红柿的功效能清热解毒，生吃和熟吃哪个效果更好？

天气越来越热，不仅下大雨，湿气也越来越重，身体不舒服，吃饭也没胃口。这个时候最好吃西红柿。特别是解渴，提高食欲比较好。番茄中含有丰富的番茄红素，还有美容效果。女性吃得特别多。

番茄生吃维生素C能保存得更好，夏天生吃能解暑，但要注意，脾胃虚的人不适合生吃。吃得好会释放更多的番茄红素。专家表示，番茄红素有三个充分释放的要点。切碎，高温，与油接触，所以番茄切碎炒是一种很好的吃法。颜色深，营养更好番茄红素的含量与颜色有关，颜色越深、红色番茄越多，番茄红素含量越高，对提高免疫力、保护生殖系统的作用也越好。购买时最好购买红色西红柿。

早上最好不要空腹吃网上有传言说，早上空腹蘸糖吃两个番茄对身体有好处。但是专家们表示，番茄中含有很多果胶，容易与胃酸反应，早上起床后吃冷番茄，刺激胃，所以早上空腹吃是不好的。你可能不知道，那个最好的伙伴不是鸡蛋，而是另一种家庭蔬菜。配上番茄，营养就会增加一倍土豆浑身都是宝，被称为“完美的食物”，它不仅能做饭，而且还是理想的主食。维生素C含量是苹果的10倍！这两种材料的组合不仅好吃，还能促进食欲，功效更强！经常吃土豆和番茄，其中维生素C、番茄红素等也有助于抗氧化、防止衰老。