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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于做肉包子馅多汁的窍门是什么，做肉包子馅多汁的窍门这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、配方一：先将小葱洗净，切成略长的条状，热锅放入六成热油炸至微黄，捞出。如果不喜欢吃油太多的朋友，把小葱用热水泡15分钟，小葱放入水中备用。

2、配方二：准备一块肥肉，切成小块，锅中加水加肥肉熬猪油，凉了放冰箱。也可以用红烧肉肉冻。

3、准备一块肥瘦相间的五花肉，切成小条，然后用料理机打成糊状。

4、在肉末中加入洋葱水，加入肉冻，加入少许胡椒粉，生抽，老抽，喜欢甜的话加入少许糖，搅拌均匀，静置一会儿。

5、准备一碗中筋面粉，加入少许酵母，加入少许盐，用温水搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜静置一会。

6、面团做好之后，第二次揉，揉出泡泡，然后切成小饺子，再静置。

7、用擀面杖擀成内厚外薄的皮。

8、把准备好的食材包起来，注意肉冻，这样肉包就鲜嫩多汁了。

以上就是做肉包子馅多汁的窍门这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。